时间:2022-10-18 22:38:34 | 浏览:5054
沱牌舍得跟泸州老窖的区别还真是天差地别。
原料上面
泸州老窖:典型的单粮型浓香白酒,所谓单粮就是酿酒原料只有糯红高粱一种粮食。这种单粮型白酒口感会更纯正,香气更单一,深邃。
沱牌舍得:多粮型浓香,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦六种粮食为酿造原料。这种多粮浓香整体放香更浓郁,层次感会高一些。
工艺上面
原窖工艺:即酿酒取出与放回都在同一个窖池,保证风味统一。
跑窖工艺:从这个窖池取出母糟,却在另一个窖池发酵,风味相互融合。
泸州老窖就是典型的原窖工艺,跑窖工艺以五粮液为代表。沱牌舍得既不是原窖也不是跑窖,它是自己独有的创新工艺,酒品虽然是浓香,但是风格非常的独特。
重点说说沱牌舍得的创新工艺:
运用复合大曲为糖化发酵剂,在浓香型工艺的基础上,融合了酱香型、清香型酒的工艺特点,勾调中使用多香味酒进行调味,使得成酒既不同于川派的浓郁,又不同于江淮派的淡雅,形成了独一无二的“幽雅型”浓香。
沱牌舍得一直以独特的风格广受好评,经典的拼色瓷瓶包装,复古典雅。作为送礼,也是十分的得体。
个人品鉴来说:
香气上面:闻香有明显的窖香,似原窖浓香但却没有糟香,有陈香和巧妙的果香。
入口来说:前段和尾段类似原窖浓香酒体,幽雅、圆润而细腻,中段却类似跑窖浓香酒体,香味丰满、浓厚。
而泸州老窖最大的特色来自于它的窖池——1573国宝窖池。
这个赋予了泸州老窖独有的窖香,真正的能“品味的历史”! 酒品来说:酒香浓郁,入口芬芳,口感醇厚甘爽,回味绵长,具有优质浓香型白酒的突出特点。
所以如果你喜欢传统的浓香白酒,就选购泸州老窖,如果喜欢个性化,独特的风味,那你选择沱牌舍得就可以。
一、交易提示1.2022年前三季度股票型基金平均收益率-21.61%,混合型基金平均收益率-15.17%,只有不到一成的股票型和混合型基金实现正收益。从前三季度单个主动权益类基金表现来看,万家基金黄海一人独揽冠亚季军。其中,万家宏观择时多策
昨日A股1月27日,A股三大指数震荡整理,最终集体小幅收涨。市场成交量萎缩,两市合计成交9000多亿元,行业板块涨跌互现,云游戏概念股大涨。隔夜外盘美联储将基准利率维持在0%-0.25%不变,但受到经济前景不确定性、市场估值担忧、投机交易情
文 | 白晨为备战临近的中秋旺季,今年各品牌都是铆足了劲:或高空广告“轰炸”营造氛围,或以红包、礼品、降价、买赠、抽奖等不同形式“取悦”消费者;可见,今年的中秋市场争夺战火药味十足。面对一年中最重要的传统旺季,泸州老窖在主力品牌拼杀市场的同
五粮液(000858.SZ)提价了,泸州老窖(000568.SZ)还会远吗?白酒板块最近走势如火如荼,和行业涨价预期有关。一来贵州茅台换帅之后直接带起了行业的涨价预期;另一方面五粮液的涨价落地,对行业价格指引效应十分明显。同时有消息称,茅台