时间:2022-10-18 22:38:34 | 浏览:4497
沱牌舍得跟泸州老窖的区别还真是天差地别。
原料上面
泸州老窖:典型的单粮型浓香白酒,所谓单粮就是酿酒原料只有糯红高粱一种粮食。这种单粮型白酒口感会更纯正,香气更单一,深邃。
沱牌舍得:多粮型浓香,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦六种粮食为酿造原料。这种多粮浓香整体放香更浓郁,层次感会高一些。
工艺上面
原窖工艺:即酿酒取出与放回都在同一个窖池,保证风味统一。
跑窖工艺:从这个窖池取出母糟,却在另一个窖池发酵,风味相互融合。
泸州老窖就是典型的原窖工艺,跑窖工艺以五粮液为代表。沱牌舍得既不是原窖也不是跑窖,它是自己独有的创新工艺,酒品虽然是浓香,但是风格非常的独特。
重点说说沱牌舍得的创新工艺:
运用复合大曲为糖化发酵剂,在浓香型工艺的基础上,融合了酱香型、清香型酒的工艺特点,勾调中使用多香味酒进行调味,使得成酒既不同于川派的浓郁,又不同于江淮派的淡雅,形成了独一无二的“幽雅型”浓香。
沱牌舍得一直以独特的风格广受好评,经典的拼色瓷瓶包装,复古典雅。作为送礼,也是十分的得体。
个人品鉴来说:
香气上面:闻香有明显的窖香,似原窖浓香但却没有糟香,有陈香和巧妙的果香。
入口来说:前段和尾段类似原窖浓香酒体,幽雅、圆润而细腻,中段却类似跑窖浓香酒体,香味丰满、浓厚。
而泸州老窖最大的特色来自于它的窖池——1573国宝窖池。
这个赋予了泸州老窖独有的窖香,真正的能“品味的历史”! 酒品来说:酒香浓郁,入口芬芳,口感醇厚甘爽,回味绵长,具有优质浓香型白酒的突出特点。
所以如果你喜欢传统的浓香白酒,就选购泸州老窖,如果喜欢个性化,独特的风味,那你选择沱牌舍得就可以。
来源: 原创稿泸州市龙马潭区按照“统筹兼顾、综合利用、分类处置、创新盘活”的总体思路,通过“3+3+3”工作机制,实现镇村资产保值增值。截至2021年12月,该区51宗闲置公有资产,已盘活48宗,其中涉改街镇村闲置资产10宗,已全部盘活。突
泸州以前谈南北二城,在老城区,现在我觉得应该是江阳区和龙马潭区,当然,这只是沽酒客打的一个比喻,我这种普通草根,怎么能划分行政区域。不过,为了方便今天这篇文章,我需要这样来做个假设。有人跟我说,泸州就江阳区发展的好,因为是主城区,而龙马潭区
3月6日,新华社《瞭望》杂志发表了泸州市委书记杨林兴署名文章《在国家战略布局中找准泸州定位》,就泸州如何在国家战略布局中找准定位,如何实施“一体两翼”特色发展战略进行了谋篇布局。全文如下↓↓↓◆泸州把全市划分为以三个中心城区为一体、以川渝毗
2022春节,小红书和抖音泸州地区的霸榜热词是“泸州记忆”。一条开街视频,在抖音发布三天,点击量就超56万。“这有光”特色文旅街区的“泸州记忆”,以泸州风情唤醒泸州人的记忆、留住乡愁。这里每天都有七八千人次打卡。泸州市第九次党代会指出,要做
● 王奇杰 文● 姚宣强 点评旅游承载的是人民对美好生活的向往与追求。而文化是旅游的灵魂。近年来,四川省泸州市依托源远流长的名酒文化、红色文化、生态文化和传统民族民间文化,不断完善旅游设施、丰富旅游业态,正全力建设川滇黔渝结合部旅游组织中心
泸州市古蔺县郎酒天宝峰16万吨陶坛酒库 荣忠远 摄封面新闻记者 徐庆 王正元泸州市委八届九次全会提出,泸州要把全面融入成渝地区双城经济圈建设作为重大政治任务和发展使命,要着力建设优势特色产业集群发展区,工业作为泸州经济发展的主力军,下一步在
一、交易提示1.2022年前三季度股票型基金平均收益率-21.61%,混合型基金平均收益率-15.17%,只有不到一成的股票型和混合型基金实现正收益。从前三季度单个主动权益类基金表现来看,万家基金黄海一人独揽冠亚季军。其中,万家宏观择时多策
昨日A股1月27日,A股三大指数震荡整理,最终集体小幅收涨。市场成交量萎缩,两市合计成交9000多亿元,行业板块涨跌互现,云游戏概念股大涨。隔夜外盘美联储将基准利率维持在0%-0.25%不变,但受到经济前景不确定性、市场估值担忧、投机交易情
文 | 白晨为备战临近的中秋旺季,今年各品牌都是铆足了劲:或高空广告“轰炸”营造氛围,或以红包、礼品、降价、买赠、抽奖等不同形式“取悦”消费者;可见,今年的中秋市场争夺战火药味十足。面对一年中最重要的传统旺季,泸州老窖在主力品牌拼杀市场的同
五粮液(000858.SZ)提价了,泸州老窖(000568.SZ)还会远吗?白酒板块最近走势如火如荼,和行业涨价预期有关。一来贵州茅台换帅之后直接带起了行业的涨价预期;另一方面五粮液的涨价落地,对行业价格指引效应十分明显。同时有消息称,茅台