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泸州老窖大曲产生于宋代，鼎盛于明代。到清代，温永盛、天成生、协泰祥等‘糟户’已名噪一时。

明正德状元杨慎（升庵）当时就有“江阳酒熟花如锦”，清乾隆御史张问陶（船山）就有“衔杯却爱泸州好”等咏酒的著名诗句。泸州酒文化同历代文人雅士结下不解之缘。

1916年朱德驻节泸州时，在《除夕》诗中，有“酒城幸保身无心，检点机稻又一年”之句，第一次提出了“酒城”泸州的美誉。

以上就是泸州历史的梗概，关注沽酒客，还会有更多的奉献。